過去現在未來

亞太地區產業研究--1/19～1/23五天香港參訪之行

　　收拾好我們的行囊，往香港出發囉～香港別跑我就要來囉～
　　在眾人殷切的期盼中，看著雲層下逐漸明朗的香港國際機場，心中真是百味雜陳難以言喻，又是擔心又是開心，有點害怕卻又有點興奮，矛盾的感覺在心中交戰著，難以釐清。
　　第一天就到那我這五天將暫時居住的「九龍酒店」附近晃晃，除了認識飯店附近的環境外，也順便進行路勘，摸索出九廣東鐵尖東站的出入口及如何走到地鐵尖沙嘴站？這兩大重要大眾交通工具據點。
　　第二天便是開心的與香港中文大學術交流的行程囉！看到那每每的中大校園，就讓人覺得很舒服，特別是宿舍都建築得如此美輪美奐別具風情，內部的空間也是相當的寬敞舒適，彷彿回到家裡一般，瀰漫著一股溫馨的感覺，而有如哈利波特裡頭的葛來分多等四大書院，更是一絕，與台灣的大學制度相去甚遠。
　　而由中大教授簡單介紹香港概況，讓我們更能瞭解現在我們踩著的這塊土地到底有何迷人之處，能夠每年吸引這麼多人慕名前來，而中大又為何而設立等等的背景知識的建立，就在教授侃侃而談中，慢慢的被我們給吸收進去。張玉山老師則針對台灣當地目前的一些教育方面的現況，作一個簡單的介紹，讓中大的同學們也能瞭解台灣的教育環境為何？接下來就是本組緊張萬分的期末專案報告展示囉～幸好過程一切都很順利，沒有太特別的突發狀況發生。
　　第三天一口氣要企業參訪四個地方，看似不可能的任務，就在大家的通力合作下完成了，可見人的潛力是可以無限擴張的。
　　一開始參訪的空廚真是讓我耳目一新，原來飛機上的食物裡頭竟然有這麼大的學問，光是整個物流的管理已經很不簡單了，又還要牽扯到衛生、飲食習慣、素材、烹飪方式、作業流程等等的相關配套措施，想必當初構思的創始人心思一定相當細膩，才能將人力發揮最高效用。
　　之後的地鐵、金控局等，都讓我們藉由參訪活動，能夠從另一個角度去看香港，或是看這個產業，順便還可以省思如何才能有效率的運用捷運系統等等深入的議題。透過當地人的眼光去看世界，真的跟觀光客所看到的相當不同，光是切入點就有極大的差異存在著，慢慢學習尋找切入點的方法才是主要的目的，
　　第四天進行完學術之旅總是要看一下遠近馳名的「時代廣場」，以及道地的港式飲茶，香港人最愛的「女人街」，東西超好吃的「廟街」，體會香港居民平常的生活風貌，發覺差異研究改進之道。
　　最後一天雖然依依不捨，但還是得準備好收拾行李回台灣囉～一大早就往那有「香港故事」展覽館的香港歷史博物館去體會當地整個歷史的沿革，慢慢的散步在香港的時空之旅中，緩慢的推近現代，隨著精美的展覽品，一同經歷香港的過去與現在。時間就在這記緊湊又充實的情形下飛逝了，雖然說這五天的行程結束後，就真的將課程劃下一個完美的句點，但我相信這將會是一個「開始」而不是結束。
To be continuing …